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市食药监加强节前食品安全监管工作
太原日报网 2015-01-09 10:55  来源:太原日报

    连日来,市食药监局工作人员深入太原桥西农产品市场、太原田和集团股份公司调研流通环节食品安全工作。

    在太原桥西农产品市场,市食药监局领导察看了调味品销售区域、蔬菜销售区域、农产品快检室等处,随机查验食品添加剂经营者的证照、销售台账和索证索票资料,认真了解农产品快检设备的使用情况,并与正在购买“腌菜”的大爷大妈们攀谈,听取其对市场监管、食品质量的意见和建议;在太原田和集团股份公司,市食药监局领导进市场、入冷库、看票据,详细了解肉制品、水产品和冻品的进货渠道、出入库手续和销售流向,并就如何加强流通环节食品安全保障工作,与企业负责人和市场管理人员座谈,并要求企业一定要强化第一责任人的意识,充分发挥企业在食品安全管理中的自律能力,进一步落实质量安全主体责任,把好食品安全关,确保质量安全。同时,要求基层食品安全监管部门要加大节前食品安全监督检查力度,对肉类、调味品等重点食品经营企业和市场进行风险隐患排查,从严查处各类食品违法违规行为,切实保障节前食品市场稳定、安全。

作者:刘晓亮、郭宇
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